6 寻美食冰凌吃烤鸭

    6寻美食冰凌吃烤鸭

    游颐和园神清气爽。冰凌蹦蹦跳跳的像一只小鹿。形声也哼起了小曲。二人在昆明湖划船，人累了，就让船自己漂。

    “有没有‘野度无人舟自横’的味道？”形声问。

    “有一点，可惜没有一个艄公吹笛子。”冰冷的身子向后仰了一下。

    “你小心点，水很深的！——我可以勉强做那个艄公。”他用口哨吹了一曲《步步高》。

    “慈禧太后不是什么好鸟，可重修颐和园这事，不管历史学家怎么批评，我觉得她干了件好事。”她若有所思地说。

    “我觉得也是。”

    “你若发了一笔大财，会干什么？”冷凌问。

    “把颐和园买下来。”形声答。

    “干什么？”

    “给你住啊。”

    “那我不就成慈禧太后了。——那你当安德海，还是李连英？”

    “别价，我还是给你牵马坠凳吧。”

    “那也是宦官呢！”

    二人哈哈大笑。

    在颐和园玩累了，也没有去北海。

    第二天，他们先游天坛，后游地坛。对天坛敬而远之，对地坛亲近异常，特别喜欢它的沉静。二人安步当车，悠哉游哉。

    “滕王阁成就了王勃，岳阳楼成就了范仲淹，地坛成就了史铁生……”形声感慨说。

    “反之亦然。”冰凌轻快地说。

    “史铁生活着的时候，我们倒见过几次面，很聊得来。他的《地坛》我差不多会背。‘它等待我出生，然后又等待我活到最狂妄的年龄上忽地残废了双腿。四百多年里，它一面剥蚀了古殿檐头浮夸的琉璃，淡褪了门壁上炫耀的朱红……’那个苍桑劲不是谁都能写出来的。我常跟人说，王勃后写滕王阁，范仲淹后写岳阳楼，史铁生后写地坛，一定会费力不讨好的。”

    “可是，我们却来了？”

    “来看看倒是最明智的做法。只要不写上‘XXX到此一游’，或骚首弄姿来个自拍，弄到朋友圈就好。”

    冰凌点头表示赞赏。

    四位名人故居，他们只去看了两个，老舍与梅兰芳的。两者一比，老舍的故居比梅兰芳的寒酸多了。

    “还是梅老板有钱呢！”冰凌说完一笑。

    “文人，总体上还是寒酸的，梅兰芳的结局也比老舍好得多。”形声接了一句。

    二人一边走，一边看，一边小声议论着。

    “‘你看我非我，我看我我亦非我；他装谁像谁，谁装谁谁就像谁。’这是梅兰芳最喜欢的一副对联，的确很贴切。”吴形声说，

    “我们差不多看个遍，也没有孟小冬的半点痕迹。按理，她是梅兰芳生命与艺术中很重要的一个人。”冰凌说。

    “可能是为尊者讳吧。”

    “梅大师德艺双馨，人见人爱，人见人夸……”

    “也不尽然，另一位文学大师鲁迅先生，对梅就多有讽刺。”

    “是吗？这个我还真不知道。——说给我听听。”

    “‘我在先只读过《红楼梦》，没有看见“黛玉葬花”的照片的时候，是万料不到黛玉的眼睛如此之凸，嘴唇如此之厚的。我以为她该是一副瘦削的痨病脸，现在才知道她有些福相，也像一个麻姑……’”他背诵鲁迅文章。

    “迅哥的嘴够损的，不过，讽刺得很到位。我也认为林黛玉不该是那个样子。”她应声附和。

    梅兰芳故居不大，很快就游完了，二人坐在椅子上。

    吴形声接着说：

    “迅哥下面批评得更厉害，他说：‘ 异性大抵相爱。太监只能使别人放心，决没有人爱他，因为他是无性了，——假使我用了这‘无’字还不算什么语病。然而也就可见虽然最难放心，但是最可贵的是男人扮女人了，因为从两性看来，都近于异性，男人看见‘扮女人’，女人看见‘男人扮’，所以这就永远挂在照相馆的玻璃窗里，挂在国民的心中。外国没有这样的完全的艺术家，所以只好任凭那些捏锤凿，调采色，弄墨水的人们跋扈。我们中国的最伟大最永久，而且最普遍的艺术也就是男人扮女人。’”

    冰凌笑说：“鲁迅要是生活在今天，看着那么伪娘在舞台上招摇，非气死不可。”

    “时代变了，也许鲁迅活到今天，也就习以为常了。”

    “老吴，你也是名人，将来出自传或什么的，能不能给我带上一笔呀？”

    “何至是一笔呀，一定浓彩重抹！——可我跟他们比起来，实在不能算名人。”

    “我觉得你一点也不比他们差！”

    听心爱的女人这样抬高自己，吴形声胸脯一下了挺了起来，走路更加气宇轩昂。

    “小冷，你的嗓音很好听，一定会唱戏的。”

    “老段子会得不多，样.板戏差不多都会唱。”

    “来一段——”

    “在梅大师故居唱，那不是龙王爷前买自来水吗。——车上我给你唱。”

    冰凌哼着小调往外走；形声急忙跟上。

    冰凌饿了，形声推荐了多种美食，最后选择去吃北京烤鸭。他们去了全聚德，吃北京烤鸭最正宗的地方。来得早，不如来得巧，居然有位子，这是比较难得的。上次，形声请老战友到全聚德吃饭，就排了好长时间的队。后来，老战友烦了，去了别的地方吃。

    今天，来的时间正是“饭口”的点，还有“雅座。形声觉得，这都是凌冰给自己带来的好运气，这个女人值得珍惜。

    全聚德秉承周总.理“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精神，一天比一天兴旺发达，这家百年老店，越来越闻名中外了。

    冰凌早就吃过烤鸭，可在全聚德吃烤鸭还是第一次。

    形声介绍说：“吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。”

    冰凌听完说：“还是第二种吧。酱油不好，还是酱好。不要甜面酱，这里应该有特制的酱吧？”

    服务员马上接口说：“我们这里还有特制的酱，香中带辣！”

    “很辣吗？”

    “不是很辣，可以调成微辣。”

    二人点好了菜，耐心地等待着。大师傅推着车子，油亮的烤鸭放射着光芒，在大师傅的刀下，被一片片片好，放在盘子里，花一样的可爱……

    特制的薄饼卷着北京烤鸭肉，冰凌不客气地咬了下去，吃得津津有味……

    “小冷，吃得怎么样？”完事，形声关切地问。

    “太香了，我差点把自己的舌头咬下来。——我的吃相，是不是不怎么好看呢？”冰凌有点不好意思问。

    “只要吃得香就好！我不喜欢装假的女人，吃东西嘴收束得吸管似的。”

    “你吃的好像还没我多。”

    “你秀色可餐呢！”

    形声开了句玩笑。凌冰脸微微红了一下，欲言又止。