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回到屠家,梨落见他们小夫妻俩一脸垂头丧气的模样,就知道事情出了意外,怕是不太顺利,因此也不敢再过多地追问。
饭桌上,梨落特意做了一桌子的好菜,知道他们小夫妻心情不好,便拿出了最佳的厨艺。
白洛洛倒是已经缓了过来,大口地夹菜,一点儿也不委屈自己。
“夫君,你吃啊!”
“还有姑姑,你也吃!”
她看起来和平日里,似乎更多了一份热情。
正是因为这样的热情,才让梨落更加的担心。
“对,该吃饭还是要吃饭,天又没有塌下来,干嘛愁眉苦脸的,还有,今天去看的这家铺面,没有谈成,那也不一定完全就是坏事,兴许说不准还是好事呢。这家没成,下一家成的,也许是更好的铺面。”屠一平身为一家之主,自己要是再愁眉苦脸的,只怕这一大家人都会跟着抑郁而苦闷。
他要带头振作起来,他是男人,要做顶天立地的汉子!
“好,说得太好了!是福是祸,现在还未知。但如果现在我们自己就放弃了,那就真的没有出路,只能失败!”梨落知道自己的担心,是多余的,也跟着宽了心。
两日之后,老刘托人给他们带来了一个好消息。
在市集上面,另外还有一家铺面,也是要出租的,与原来那家的铺面位置不同,这家的位置,甚至更好一些。
“走,把银子也带上,这一次我们要是看中了这个铺面,就直接和那屋主定下来,把该写的约定书,也统统都写好,省得再像上一次一样夜长梦多,再出来任何的变数。”
有了一次失利的经验,看来也不完全就是坏事,至少,他们夫妻俩已经从中汲取到了教训。
去看铺面的时候,白洛洛没有想到,这一次他们遇上的屋主,居然是一个大方而且磊落的人。
双方一拍即合,当即就签好了约书,然后将租金现银,也都现场交付。
令白洛洛感到更满意的是,铺面比原来看的那一家的铺面,还要大些,铺子里也不用再额外的进行收拾整理。
“刘大哥,能找到这间铺面,都是你的功劳!等到我这铺子弄好,正式开业的时候,你可要过来捧场,过来喝几杯酒!对了,这酒当然也是要定你家的酒。”
这开门营业第一天,图的就是一个人气,以及热闹。
白洛洛已经迫不及待地盼着那一天的到来。
“行,我一定来,再忙也会抽出时间过来捧场的!”老刘也是个爽快的人,这件事能成,里面也有他很大的功劳,他虽然不是个邀功的人,可他比任何人都更希望,这对夫妻把这生意,能够好好地经营下去,能够红红火火地赚大钱。
三日后,屠记商行的铺子,正式地开门营业。
一大清早,鞭炮就震天响个没完。
屠一平连猪也懒得再去宰,直接在商行铺子里帮忙张罗诸多的事宜。
现在是卖腊货的好时节,因此铺子里面,就摆满了各种各样的腊货,都是从屠家那边直接拉过来的。
铺子里面摆了两三张桌椅板凳,后院起了灶台,专门请了厨子过来烧菜做饭,这第一天开门营业,就是要红红火火,热热闹闹的,这才是好的兆头。
铺子里摆着卖的腊货,也有拿到后院里,经由厨子的手,做成了各种美味的菜肴被端上了桌,供前来祝贺的亲朋好友们品尝。
属于腊味特有的香气,还有酒香,一直飘散到了街口,引得外面路过的路人纷纷停下来围观或是逗留。
“这是哪家新开的铺子呀,闻着好香呢,这是做的什么菜?”
“哎呀,你们还不知道吧,这家是卖腊货的,这家铺子呀,上面不是有了店名吗?就叫屠记商行,现在主要是以卖腊货为主,不过他家的腊货,以前没开这个铺面的时候,我就买过的,味道真是不错,很地道的,难得的是,听说都是他们家自己亲手制作的呢。”
“馋得我的口水都要流下来了,本来就饿,这会儿就更饿了。”
路边看热闹的人,也很多。
白洛洛去到后院,叫厨子专门切了一盘煮好的熟的腊香肠,然后亲自端了出来。
“来,各位大哥大姐,还有小弟小妹,伯伯婶婶们,现在有免费品尝的腊味,你们都可以过来尝一尝,好吃不收银子,机会只有今日,过了今日,可就再没有了!”
她手里捏了一大把的竹筷,就当是把这盘腊味端出去,直接做推广宣传用了。
“真的可以免费试吃,不收银子?”
其中有一位阿婆,很快就动了心。
盘子里的香肠,看着很美味,飘出来的香味,不用说,更是引得人的馋虫,都已经跑了出来。
“对,绝对不收银子,这盘就是我专门拿出来给你们免费试吃的。”白洛洛笑着一一做了回应。
有了她的保证,这些围观的路人,这才乐呵呵地敢从她手里开始取走竹筷,那么一人夹上一小块,就这样站在路边慢慢地品尝起来。
“铺子里也有桌椅板凳,各位要是不嫌弃的话,可以进去坐一坐,或是逛一逛。”
白洛洛全程都是笑脸相待,这样热情的人,谁见了不欢喜?
“不错,这味道真不错,我吃着觉得很好,不行,我要进去买一点带回家去!”
很快,就有人在品尝之后,愿意立马掏银子去买。
“我自己也在家做了一点,怎么味道跟这里的比起来,就是没有这里这么好吃呢。”
白洛洛这时却笑着回应,“秘密,这是我们铺子里的招牌秘密,祖传的,不可以外泄的哦!”
其实哪里有什么祖传的秘方,无非就是在整个过程里,更加严格苛刻一些。
比如在腌制的时候,严格控制好盐量,腌得太咸,味道太重,反之如果太淡,就完全没有什么味道
,还压不住本身的腥味。
当然,也是在一次又一次的制作过程中,慢慢地总结出来的经验。
“来,进来铺子看一看,瞧一瞧!不买也不用花一文钱!”
这吆喝起生意来,白洛洛这是一套一套的。
外人看她是再熟练不过,只以为是经营生意的一把好手,谁能料得到,她这是第一次开铺面呢,这么腆着脸一直笑着迎客,也还是生平第一次大胆的体验呢。
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