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一百零三章

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    林昆莞尔说道:“说起来,还真就是一样,只不过这馍的制作过程,可是比烤地瓜麻烦的多。”

    说着话,林昆从揉好的面团上,抓下一块,两手一搓,制成饼形,然后放入锅里烙一下,让饼成型,然后放入一旁的炉子内部的侧方,盖上盖子,让饼在里面烘烤。

    “话说,这炉子里面的温度好高啊,阿昆你的手不怕烫吗?”

    丸井善二一打量,见林昆的手背已经通红。

    “习惯就好啦,虽然感觉温度很高,其实里面是开的微小火,真实温度没有那么高,我的手也是,看着有点吓人,其实没那么可怕。”

    “我看阿昆你,刚才煎饼的时候,饼差不多就已经好了,为什么还要大费周章的拿进炉子里面烤呢?”

    “第一,放进炉子里烤,这样制作出来的馍,也就是饼,才会变得更加的香和酥。

    第二,把馍放进炉子里还可以形成一种叫做,铁圈虎背菊花心的东西。”

    “铁圈虎背菊花心是什么意思?”伊武崎峻在一旁嘀咕道。

    林昆见这样也不好说,感觉从炉子里,拿出一个已经做好的馍,一刀分开,对着他们说道:“你们看,这馍的内部是呈层状的,条理清楚,这叫做菊花心,至于外面的纹路则似老虎身上的斑纹,只不过中间又多了几圈黑色的纹路,所以才叫铁圈虎背菊花心。

    能够将馍做到这样的地步,没有扎实的功底是不可能的,而且这样的馍,无论夹肉吃还是单独食用,风味都是非常独特的。”

    和两人稍微讲解了一下后,林昆看见又开始来客人了,幸平创真已经开始装饼了,便对两人说道:“客人来了,我和创真要继续开工了,你们随意吧。”

    两人点头,见食客已经陆陆续续的来到了创真的摊位前,约莫七八十个人,其中还有些是上一批刚走的。

    “看来是回头客啊。”丸井善二笑道:“我们也回去吧,让其他人也逛逛这热闹的学园祭。”

    “恩,我们快回去吧,顺便告诉一下他们,阿昆和创真做的肉夹馍,是真的非常好吃啊。”

    “久我主厨,我们的客人被对面的摊位抢夺去不少啊。”

    “我知道了!”将大勺往旁边一放,久我照纪迈步来到大厅。

    从学园祭开始到现在,已经差不多两个小时了,久我照纪本以为以自己的名气以及店里的招牌菜,可以做到人满为患,永远没有空闲的时候。

    然后从第一批客人走之后,他就越发觉得自己店里的客人少了起来,因为送到后厨的点菜单已经越来越少了。

    他哪里不知道是因为林昆和幸平创真的缘故,毕竟他们的小摊位,就在自己店的对面。

    “久我主厨,你出来了!”

    久我照纪微微点头。

    看着林昆和幸平创真所在的小摊前面那悠长的队伍,再看看自己店中稀稀落落的客人,久我照纪心中只觉得一阵的屈辱。

    ‘这怎么可能,他那里做的再好吃,也不过是小吃而已,而我这里可是大型餐厅啊,怎么会没有客人上门?’

    久我照纪想到这里,就看见门口有两位女子,准备进店里吃饭。

    其中一女说道:“哇,这里就是久我餐厅啊,据说川菜料理很好吃,而且是远月十杰第八席开的店呢。”

    另外一个女的也说道:“算了吧,餐厅的话,坐等好麻烦的,今天可是学园祭的第一天,每家店都会拿出自己的拿手料理,我们何必坐在这里等浪费时间,不如先逛逛别的地方吧。”

    “恩,也好,那走吧。”

    两名女子离开,久我照纪若有所思,随即一拳打在墙上。

    “久久我主厨?”跟在久我照纪后面的人,不知道哪里出了问题,急忙询问道。

    久我照纪笑了笑说道:“你们几个,去后厨,让大家把灶台,厨具等搬到门口,我要让食客们看着我们做菜。”

    “主厨,这要花费大量的时间啊。”

    “我知道,但是我们别无选择了。”

    “这个”

    “冷着干什么,还不快去!”

    “是!”

    居高临下的看了创真的摊位一眼,冷笑道:“哼,幸平创真,林昆,我倒要看看,这样的话,你们还怎么和我争。”

    乒乒乓乓一阵忙活,中华料理研究协会的厨师们将各自的灶台,厨具等物搬到了前面,并按久我照纪的吩咐排成阵势。

    此时所有食客的注意力都被吸引过来,幸平创真的小摊位前,已经空无一人。

    久我照纪有心炫耀,走到他们的小摊位面前,却见他们已经开始收拾东西了。

    “你们要走?”

    林昆白了他一眼说道:“废话,东西全都卖完了,不走难道喝西北风啊,创真,别理他,赶快收拾。”

    久我照纪 ̄△ ̄

    “什什么,居然这么快就卖完了。”久我照纪大惊。

    “对啊,我也没想到,生意居然会这么好。”幸平创真笑道:“我们先回去准备一下,下午的时候我们在开张。”

    久我照纪咬牙切齿,明知道幸平创真是故意气他,却也不知道该如何反驳。

    “呵呵,久我照纪,你可要加油啊,否则下午的话,食客可能还是会被我们抢走的哟,到时候,你这十杰第八席,面子上可就不好看啦。”

    林昆说罢,两人就推着小车离开了。

    “幸平创真林昆”

    “哦,对了!”林昆突然回过头来,见久我照纪面色铁青,假意问候道:“少年,你没事吧,难道生病了?有病就要治啊,这可拖不得啊。”

    “我没事!”

    久我照纪硬咬着牙说出了这句话。

    “哈哈,没事就好。”林昆伸手一指久我照纪餐厅门前的厨师队伍,笑道:“久我照纪,亏你还是十杰第八席,现在才明白过来?”

    久我照纪先是一愣,随即恍然,指着林昆说道:“林昆,我们走着瞧。”

    “走着瞧?小心灯下黑摔跟头啊!”

    推着小车往外走,凡是经过林昆和幸平创真身边的人,都对他们投来异样的目光。

    托企鹅集团的福,当初秋季选拔赛的时候,他们可是全程直播,赛后还有这种视频,所以食客当中,有许多人都认出了他们两人。

    “咦,这不是秋季选拔赛冠军和东方学院的交流生吗,怎么这么快就走了?”

    “是不是东西卖不出去啊,据说他们的店开在第八席久我照纪的对面啊,人家那可是大场面,可是你看看他们的,就只是一个小推车而已。”

    当然,除了怀疑的人站出来说话之外,也有方才吃过肉夹馍的客人,迫不及待的凑了过来说道:“这是,收摊了吗?”

    “是啊,因为之前准备的材料,已经全部卖完了,所以回去再准备一下,下午的时候,继续开张,到时候欢迎各位来品尝啊。”

    “当然,当然。”

    声音虽然有褒有贬,但是两人都不在意。

    很快两人就来到了极星寮开店的地方,远远就听见了跑堂下单的声音。

    “五号桌两份铁板豆腐,一份红烧豆腐。”

    “八号桌,一份甜豆腐脑,一份咸豆腐脑。”

    林昆个幸平创真看见,店里的生意异常的火爆,索性大家准备的都比较充足,人手也够,所以看起来有点慌,但是并不乱。

    不过林昆听见居然有人点红烧豆腐,这个菜品可没有出现在菜单上啊,所以林昆嘱咐了一下幸平创真,让他先回极星寮准备材料,他要进店看一下。

    幸平创真没有意见,独自推着小车走了。

    进了店后,林昆直奔厨房而去,刚一走进厨房,那汹涌的热浪,差点没有把他给推出去。

    走到正在做着菜的小当家后面,对着他大声说道:“小当家,为什么菜单里会有红烧豆腐?我记得我们没有把它放入菜单啊。”

    厨房里的猛火灶,有着很大嗡嗡声的噪音,要是不大点声说话,别人根本就听不见。

    显然,小当家是听见了,做了个手势,让林昆稍等一下。

    林昆点点头,走到了一边等了一会,小当家把这道菜品做好后,和美作昴说了些什么,然后指了指林昆,美作昴做出了一个OK的手势,然后小当家就走到林昆面前说道:“我们出去说吧。”

    两人出了厨房,走到了店铺的外面,小当家对着林昆说道:“很好奇为什么菜单里出现了红烧豆腐?”

    林昆点点头。

    小当家继续说道:“那么你有没有发现,麻婆豆腐这道菜品并没有出现在菜单里?”

    这个,林昆没有看菜单,所以他还真不知道。

    见林昆摇头,小当家得意的说道:“嘿嘿,别以为我不知道你的目的,不就是想让我和久我照纪在比试一场嘛,而据我所知,久我照纪擅长中华川菜,其中以麻婆豆腐最为出名,我这么说,你明白了,我为什么现在不做麻婆豆腐了吧。”

    听见小当家这么说,林昆一脸欣慰的说道:“小当家,你也成长了啊,知道用计谋了,看见你这个样子,我很欣慰啊。”
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