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“算了,我们看看厨房还有哪些东西吧。”林昆说完,就开始在厨房四处巡视了。
“对了,因为考虑到学园祭有三天,所以我准备了很多的东西,我也不知道我用不用得上,所以我都买了一些回来。”
幸平创真说完,就把冰箱打开,拿出了一堆的骨头,然后又从其他的柜子里,拿出了各种各样的面粉,比如:绿豆面,黄豆面,黑豆面,小麦粉等等。
还有一些其他乱七八糟的东西,虽然不多,但是每样都有那么点。
“我说,创真,你到底要干毛啊,这么多种材料,你以前是想做什么样的料理啊。”
“这个嘛,其实我只是脑袋一热就买了这么多,所以嘛,我当时也没想好后面要做什么。”
“好吧,你牛掰。”
看着这么多种食材,林昆摸了摸下巴,想了一下,看了看骨头,又看了看各种面粉,然后他想到了。
“我想到我们明天要做什么了,嘿嘿,我果然是个天才啊。”
“想到了吗?”
“对,现在按我说的做,我们先试做一两份出来看看效果。”林昆指了指那些骨头说道:“这骨头应该是羊骨头吧,冻成冰疙瘩了还能闻到一股养的膻味。”
“没错是羊骨头,我觉得羊骨头熬出来的汤比猪骨头的要好,所以就买的羊骨。”
“那行,你把骨头清理干净,然后开始熬汤,这个料理能否成功,还要看这个羊骨熬出的汤头如何了。”
“汤头?”幸平创真问道:“是要做什么面料理吗?”
林昆摆摆手说道:“一会你就知道了。”
“哦。”
幸平创真答应了一声,急忙去水龙头那边清洗羊骨。
至于林昆,则拿出了四种不同的面粉,各自取出一些,按照比例在一个不锈钢盆中混合完毕。
幸平创真因为好奇,往这边撇了一眼,心道:“这不是要用面粉吗?”
不过刚才林昆表示不会做面料理,那就一定不会面料理了,可不是面料理的话,为什么要用到这些面粉呢?
幸平创真的心里更加的好奇了。
待四种面粉混合好后,林昆并没有急着往里面加水,而是将不锈钢盆暂时搁置在一边,起火,架锅,倒油,似乎是要准备炸什么东西。
而这时幸平创真已经把羊骨头放入吊汤锅了,倒入了足够的水,正准备开火。
“创真,你把这些,还有那些,给加到汤锅里。”林昆看见幸平创真准备熬汤了,连忙吩咐幸平创真往汤里加东西,差不多加了二十几种香味料,然后盖上盖子,把火调到最大。
汤熬上了,那就应该没什么事了,所以幸平创真走到林昆面前,看看他到底要炸什么。
只见林昆从冰箱里拿出了一个盒子,盒子里面的东西呈黄色。
“油豆皮?阿昆你是要炸这个吗?”
“对啊。”林昆回答了一声,然后把豆皮放入了温度差不多达到八十度的油锅里,开小火,然后炸制豆皮。
油豆皮一入锅,立即漂浮上来,并且表面因为受到高温的缘故,起了一层气泡。
林昆心中数数,当数到五十秒的时候,立即将已经变硬的油豆皮,夹出来搁在一边晾着。
“阿昆,炸这个油豆皮有什么用呢?”
“嘿嘿,当然有用了,你看着就好。”
由于熬汤的时间要很久,所以两人在厨房里待到很晚,当林昆用羊汤和面粉融合,和成一坨面团,制作出那道料理后。
亲口品尝了这道料理后,幸平创真对于第二天的学园祭,更加期待了,期待久我照纪那张气急败坏的脸。
两人睡了没多久,在学园祭开始前一个小时,两人就起床了,没办法,食材不足,只有去买食材了。
经过了两人的努力,终于在学园祭开始前,把所有的食材给准备好了,并且已经初加工过了,客人来了,就可以直接开始制作。
学园祭第二天。
经过第一天的比拼之后,第二天的战况将更加的惨烈。
在第一天获得好成绩的店铺,想要继续保持领先的优势,至于那些在第一天落后的店铺,则想着在剩下的两天里力挽狂澜,所以也纷纷使出了自己的杀手锏。
一时之间,整个远月学院一号报告大厅,回廊区,中央区热闹纷纷,喧嚣不止。
而极星寮的店铺,他们居然祭出了麻辣豆腐脑这个邪招,不过看样子,卖得还挺好的。
一时间麻辣,甜,咸三种豆腐脑形成了鼎足之势。
久我照纪这边,他们一早就开始警惕林昆和幸平创真了,久我照纪吩咐,只要他们一来,就要告诉他。
“久我主厨,他们两个来了。”
久我餐厅开门营业半个小时后,他的手下才向久我照纪汇报。
“这两个家伙,怎么那么晚,难道真的不把我放在眼中?”久我照纪心中想到:“哼,不过你们两人也就只能在昨天嚣张一下了,今天,我一定要让你们好看。”
林昆所料不差,久我照纪果然已经想好了应对他们的料理了,可惜他哪里知道,今天他们两个居然换菜单了
“你出去和厨师们说一声,让他们将我昨天交代他们的食材预备好,一会你看着,当他们两人推车前的人多起来后,立即来告诉我。
“是。”手下答应了一声,转身而去。
久我照纪一脸兴奋之色,迫不及待想看创真落败的样子。
由于昨天的基础打的好,所以今天,当幸平创真的小推车一开张,就有一大群人围过来,都想尝尝或者再吃一次他们做的肉夹馍。
然后今天,众人,却惊奇的发现,他们居然换料理了。
煎饼档,炸豆皮,一筐鸡蛋,一盆面,葱花,香菜,似乎比昨天的设备要简单一点啊。
“这是什么?”
“这些能做出什么来呢?”
“又是饼?”
“嘿嘿,各位,有人说准了,今天还是饼,但是呢,和昨天的略有不同,不知道大家愿不愿意试试呢?”
“好不好吃?”有人问道。
幸平创真笑道:“请把不这个字去掉。”
听见幸平创真这么有信心的回答,而且他们反正都已经排队了,抱着无所谓的想法,大家都喊道:“那就来一份尝尝吧。”
“好嘞!”
幸平创真答应一声,先舀起一勺面泼在煎饼档上,然后摊开,慢慢形成一个煎饼的雏形,接着再上面打赏鸡蛋,翻个儿,放炸豆皮,撒葱花,香菜,前后左右一卷,用油纸一包,递给第一位客人,然后说道:“先试试。”
排在第一的是一名女子,面露惊奇的接过幸平创真手中的油纸,也不知道嘀咕了什么,然后张口咬在了煎饼上。
“呜呜好烫啊。”
“呵呵,和昨天一样,越烫越好吃。”
女孩子吹了几口气,又咬了几口,缓缓咀嚼起来。
其余的食客都纷纷看向她,好奇的问道:“怎么样,好吃吗?”
“好吃吗?”女孩儿大声的说道:“简直太好吃了。”
众人一愣,只听女孩儿说道:“和昨天的肉夹馍恰恰相反,今天的煎饼外嫩里酥,话说老板,你们在里面放的那是什么?”
“那玩意儿,叫薄脆,其实就是炸过的油豆皮。”
众人愕然,那女孩儿道:“没想到,油豆皮炸一下,居然会这么脆,这么好吃。”
说吧又狠狠的啃上了几口。
众人见她吃得开心,也纷纷喊道:“给我来一份,给我来一份。”
“各位,排好队,一个个来,大家都有份。”
或许是因为换了新料理的缘故,今天幸平创真这推车比昨天来的食客还要多,而且大家的情绪也更加高涨。
面对那么多的食客,不仅幸平创真在煎饼档上制作着,林昆也没闲着,拿着在一个大的平底锅,在灶台上,也努力制作着。
“哇,外面的煎饼闻起来好香,似乎有一种羊肉的味道。”
“哟,这位小哥,你真会吃呢,没错,这煎饼的面,是我们用熬煮一夜的羊汤活的,没加丝毫的水,不瞒你们说,正因为昨晚熬这羊汤,我和幸平创真凌晨后才睡觉啊,所以今天才来晚了,迟到了半个小时。”林昆说道。
众人莞尔。
又有人说道:“这煎饼所用的面粉似乎也不一般吧,入口软而不糯,一咬就开,不费劲。”
“那面一共融合了四种粉,绿豆,黄豆,黑豆以及小麦粉,当然了,为了使它的味道更好,我们还在其中添加了几味香辛料。”幸平创真说道。
“哇,原来小吃里面还有这么多讲究啊,真是长见识了。”
看见周围顾客的反应还有评价,林昆和幸平创真都露出了满意的笑容,不枉费他们昨天熬夜啊。
“对了,这个小吃叫什么名字,你们还没告诉我们呢。”
“呵呵,这个小吃的名字就叫煎饼馃子”
“久我主厨,久我主厨,他们的推车前已经聚集很多人了,只是,只是”
“只是什么?”久我照纪看着这个手下慌张的样子,顿时就觉得不耐烦起来。
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