第十二章 酒店开张

    李心远找来了木兰，统计了一下最新的进度，现在冰镇果汁基本上能日赚到十五两银子，生意基本人手不会再占用丫鬟家丁们了，只负责日常巡视查账就行，眼看夏季也快过完得弄些新产品了，刨去成本目前净赚了两百两银子左右。现在木木地产还处于扩张期，基本赚多少就会砸一部分钱进去，现在账上仅有五十多两银子，买房子和土地还是花的李心远自己的钱。高度酒现在已经能做到日产十五坛了，已经屯了两百多坛，还有一个月酒店就开张，应该到时候能囤积近七百坛。一坛高度酒接近半两银子成本，到时候定价下来起码得五两以上，光这批酒估计就得赚个三千两以上。

    李心远和木兰商量后决定，木木地产再注资五十两黄金，再找一处地去制作高度酒，屋里实在放不下了。然后把虎子，青松，竹叶青，芍药和百合都叫来，说是要发奖金了，众人都有少爷给的每个月的工钱，从来没想过还有奖金，更是欢喜不已，李心远拿出了五十两银子，按照多劳多得分给了六人，每个人都分得好几两，都赶上几个月的工钱了，顿时一个个感激涕零。

    有了木木地产，再找房子什么的就方便多了，没费多少功夫就在心远小宅附近买了一处大宅子，为了保密，新的高度酒被分成了好几个房间进行，至于蒸馏设备什么的更是单独放在一个房间不让任何人进入，每个人只负责各自的部分，负责烧火的烧火，搬酒的搬酒，至于倒酒的也指定倒入一处大锅，然后经竹筒进入蒸馏房间，出酒处也是让青松负责封装酒口，然后通过简易传送带（两截圆滚木，中间用布匹传送，布匹中间是木板，然后码放的人手动转动摇柄）送到另一个房间专门有人码放，码放的人除了有些时候闻得到一些酒香气外变也觉得没什么，然后制定了保密守则，相互间不能打探对方的所负责的部分。众人只隐隐知道应该是酿酒什么的，毕竟香气十足这是瞒不了的，但是酿酒在这个年代很平常，无非有人加些挂花什么的弄点香气，而且给的工钱足，各个都很卖力，不过李心远还是从前阵子新买来的十五个家丁中抽出五个过去防卫。

    大唐的运动会彩票也发行一段时间了，由于古代交通不便，为能发行到更远的地方，发行时间便定为一个月，心远小宅的丫鬟家丁们也去买了一些，由于市区空余地段不多了，要建设一些露天场馆什么的，便去郊区找地，木木地产的一块地也被官府收购过去了让李心远小赚一笔，当然场馆建设前期费用是先户部摊上。李兴选的算学之法也大卖热卖，第一笔抽成在两周后也送来了，一共五百两，一本半两银子，唐玄宗为了让百姓多学也没定的太贵，当然李心远也没忘记打发这些官府人员，一个个收完打赏后乐呵呵地离开了。在某日早上看到少爷和木兰从房间一起出来，李心远和木兰的恋情也公开了，新来的春梅和秋菊也被安排专门伺候大小姐，丫鬟家丁们知道心远小宅又填了一位主子，见少爷和大小姐也是郎才女貌，心底也是祝福。一切都步入正轨，李心远也等待着酒店的新开张，当然，李心远也没忘记鼓捣新玩意了。

    随着一声鞭炮噼里啪啦地声音，装修了两个月的博粹阁开张了，张县令，心远小宅的街坊邻居，刘掌柜的老主顾们都来捧场了，当然都是提前发了帖子邀请来的，无论怎么说群众演员都是需要的。钱五爷是一个商人，走南闯北十几年了，每年去长安都会经过这里，这条街他很熟悉，几个月前去南方做了一笔生意，这次回来听说了博粹阁重开张的事情，便也来瞧个热闹。

    还没进门口，便见到两个穿着一样地女子微笑站在那里，快进入门时便见两个女子躬身作礼道，“欢迎光临”，直接让钱五爷觉得十分不好意思闹了个大红脸。进了门才发现自己来的晚了，屋里大堂早已经坐满了人，好不热闹，只见一俊俏小厮微笑着向前并摆手指向另一边类似一个柜台地方道，“先生，请往这边走”。哦，不是一般在桌子上点菜吗，怎么换地方了，狐疑归狐疑，钱五爷还是跟着小厮过去了，只见一个面容姣好地女子微笑道，“先生，欢迎光临本店，本店新开张，先生看一下要不要考虑一下加入我们的会员，有很多优惠额”，并拿出一张精美的卡纸放到台子上。

    “哦？会员，这是什么意思”，钱五爷拿着卡纸看了起来，女子也讲解起来，“先生，是这样的，只要交一定钱就能获得我们的会员资格，最低等级是青铜级，白银十两即可，当然充的越多，优惠越多，比如这青铜就能每次消费大于二两就能送一碟小菜，我们会送你一张会员卡，上面会标注上你交的对应金额，为防造假，会员卡上会有本店盖章，而且上面会有您的签名和指纹，您可以设置一个六位数字，下次来只要带上这张卡就能直接消费了，我们会记录你每次的消费情况，比对签名和密码，每次消费前后告知您余额，这张卡你可以一直拿着，如果丢失的话带着收据也能来到本店办理补办新卡。而且现在我们有充值优惠活动，重置越多，返利越多，直接给现钱，比如十两银子我们给一钱银子，二十两的话就给四钱银子，当然返利最高不超过五分，也就是百分之五”。

    “真是新鲜，老夫自认南来北往见识不少奇人异事，你们掌柜可真会挣钱”，钱五爷笑道。“嗯，您看您要不要办一张，而且大于一百两就能成为我们的vip会员，享受生辰部分菜品半价，更多折扣等优惠，另外每次消费都有积分的，可以兑换一些礼品的”，女子继续道。“为啥批？看你说了这么久，老夫也就办一张吧”。vip啊，女子指着纸上的符号道，心里早已乐开了花。这个女子姓黄，本来和其他姐妹一样是当服务员的，后来掌柜提出需要一个去柜台上招呼的，虽然大唐民风开放，但是这样在酒店柜台抛头露面的少，想到家里的孩子要早日入学堂的学费，就咬咬牙答应了，没想到一下子遇到这么一个豪气的主顾，这一单可就能提成一两银子。

    见大堂人来的差不多了，刘掌柜拱手上前朗声道，“诸位诸位，小店重新开张，承蒙各位赏脸，为感谢各位，今天全场一律八折，并每桌送一壶酒，大家吃好喝好。”“好”，下面一片叫好声。来客们也跟着各个服务员引导去各自的位置去了，随着大厅角落处的一声悠扬的琴瑟之声响起，其他的服务员厨房师傅们也开始忙碌了起来。柳家乐作为长安的纨绔子弟，这次到兴城来看望老祖母，然后这一天和几个小时候同乡的狐朋狗友也出来遛街了，看到博粹阁开张也来瞧瞧热闹。本来是想叫伙计的，但也像不少人入乡随俗一样也叫起了服务员。

    酒店的装修每层都不一样，越往高越豪华，每层也划分了区间，有适合暴发户的，有适合普通商人的，也有适合风流才子的，豪华也是相对的，比如vip的房间，看不到什么珠光宝气，金碧辉煌，反而很淡雅，不过墙上的随便一幅画就是名家真迹，桌椅更是用贵重的楠木，紫檀等制成，就连桌子上杯子里摆放的丝巾也是江南名绣，总之，按照李心远的话来说，就是有逼格。

    柳家乐的是一处位置极佳的靠窗的vip的套间，看着狐朋狗友们羡慕的目光，柳家乐的虚荣心得到了极大的满足，顺手就打赏了服务员。上来一壶好茶后，服务员拿来菜单，柳家乐就没怎么去细看，随便指了指，“这，这，还有这些全部都上来吧”。为了满足文艺青年的装逼范儿，菜单上很多菜名都起的很文雅，比如，骄阳似火，龙凤呈祥，出水芙蓉等之类的，柳家乐肚子里还是有点墨水的，可也不知道这些是什么，索性就点了一大堆，至于点多了几个人吃不完怎么办，开玩笑，土豪会在乎这点钱吗，服务员也没去提醒柳家乐，说道，“好的，先生，您稍等”。

    接着一些饭前点心和水果就上来了，只见中间一个大的水果拼盘，饶是柳家乐自认见多识广，也没见过水果也可以这么玩，只见一个大号西瓜皮作为底座，被巧妙地拼成了一个船帆，上面青皮上还雕刻着一帆风顺，船上放满了时鲜水果，荔枝，凤梨，葡萄，苹果等，还有橙子被挖空里面乘的是水果粥而且还冒着丝丝凉气，还有几样精致小点心，尤其是一个看着像小包子却一端没封口的（其实是后世的烧烧麦）更加好奇，柳家乐此时觉得自己很土鳖。不过想到饭前都能花这么多心思，这钱花的真值了，对于后面的菜品有些期待了，随手抄起那个不明所以的小笼包，丰富的口感让柳家乐感觉很满足，旁边的服务员也介绍起来，“先生，您刚才尝的是蟹黄烧麦，主要是螃蟹卵，鱼子，蟹肉等做成的”。“什么，螃蟹也能吃吗？”，柳家乐诧异道，并拿起水果粥尝了起来，顿觉一股冰凉惬意之感传来。“是的，当然可以”，服务员答道。柳家乐想着后面的菜品顾及吃相其他的也没尝太多，倒是这一帮狐朋狗友把水果小点心什么的吃了个大半，让柳家乐暗叹，乡里人究竟是乡里人。