第三十二章 筹备门店（终）

    “【成就任务】：《打脸一》

    眼前刘正德厨师被美食协会会长的孙赵云鹏惦记上。录用他就是打脸赵云鹏，从而得罪赵云鹏。

    任务可选择接受或拒绝，无奖励无惩罚。”

    【成就任务】？江三心里一动。

    现在系统一共颁发两种性质的任务，一种是【任务日志】，一种是【成就任务】

    上次收留黑也触发了成就任务，系统里的成就任务，貌似是没有什么奖励的，并且可以自主选择是否接受。

    而【任务日志】是有奖励，但是也有惩罚，并且强制执行。

    但是！江三不相信系统会平白无故发布这样的任务。

    不定【成就任务】一直往后触发，会有什么不同吧。。。

    而且这次成就任务还是一，应该还有后续二三，估计又要等触发了。

    再，能打脸这些上辈自己根本无法产生交集的花花大少。

    好像特别有趣的样啊！

    江三体内的血莫名的燃烧起来了啊。

    就是干！不要怂！

    接下来几天，装修全部完工，店里东西也都陆续来齐。

    前厅员工很好招，没两天就招满了。

    而张莉也开了一个动员会，把她干销售的那套拿来，给面前这群姑娘们洗洗脑。

    前厅人员一共是八名正式工，正式工工资350一个月。两名时工，一块一时，并且承诺在后期从她们之中选拔一名店长和一名副店长出来。

    不的不，如今年代，来前厅干服务员的妹纸真不少，八名前厅包括时工都是妹纸。

    有几个还是大美女，没有后世各种浓妆，个个都是素颜，清丽的面孔，雪白的皮肤。

    那个个大长腿更是让江三看得直瞪眼，暗暗吞了口口水。

    也惹得张莉白了几眼，心想这孩还真是人鬼大！

    二零零几年的时候，干餐饮工作的美女真心不少！

    去饭店吃饭的时候，无论是迎宾还是包厢服务员，也都是养眼的存在。

    而在二零一零年以后，再去饭店吃饭。

    除非是星级酒店能看到个别几个养眼妹纸，而且没多久都会看不到。

    大多数饭店，不是大妈恐龙级别。基本上都是普普通通的，连男服务员都不少。

    那么，为什么有这么大的变化呢？

    难道是美女少了？

    可是。走在大街上或者某大型商场里，一水的黑长直妹，会让你觉得，美女其实一点没变少。

    那么，为什么从事餐饮业的美女越来越少了呢？她们都去哪儿了呢？

    不得不，工资跟不上时代发展是主要一方面。

    各种主播，模特，外围走秀，商演等工作。随便付出，拿的就比在餐饮店兢兢业业累死累活，却高出几倍几十倍的工资。

    这也是大多数美女选择改行的原因。

    另一方面，餐饮工作很辛苦，毕竟也是服务行业。工作时间过长，休息时间太少。

    别人休息的时候，餐饮业人在忙！别人忙的时候，餐饮业人还在忙！

    高付出以及低收获，才使得餐饮业成为很多年轻人的过渡工作。也让从事餐饮工作的美女越发稀少！

    像刘师傅这样，从事餐饮业那么多年，工资才拿多少？做到极致的厨师工资又拿多少？

    或者，前厅做到主管的工资有多少？做到经理的工资又有多少？

    相信这个金额一定不高！

    国内餐饮成本与国外相比，国内餐饮成本较低。

    而且，国内原材料售价与国外相比，实在是太低了！

    都知道外国食材好，一个牛肉都能分那么多品级。

    国内为什么不行？为什么各种廉价食材充斥整个市场？

    实在是国内人太多了！

    为了发展，只能牺牲太多优质动植物的培养。从而培养生产那些品质差，却高产的动植物！

    这也导致国内餐饮行情和国外完全是两个天地！

    国外厨师工资高，受人尊敬，素有烹调师美称。

    国内厨师工资低，受人嘲讽，素有“厨”贱称。

    国外服务生工资一般，但是大多有费可收。

    国内服务员工资一般，基本上没有费可收。

    唯一有费合理存在。。。。

    也是在夜总会！

    所以，国内餐饮人员流动超大，除非是福利待遇都超好的餐饮店，人员流动会少点。

    不过这种福利待遇都好的餐饮店基本上在社会上凤毛麟角。而且大多都面临倒闭！

    前面也过，太善良太温和的老板，反而会被手底下人制约。

    遇上严格不讲情面又吝啬的老板。上班又累，并且天天唯唯诺诺，压力大。渴望着那些通情达理的老板，却始终被不讲情面的老板剥削着。

    遇上通情达理的老板，上班也舒服，压力也不大。但是，却总有人会觉得这种老板好欺负！打着歪点，变着法搞破坏，耍聪明，占便宜。

    把通情达理老板折腾倒闭了，又不得不乖乖一个接一个，回严厉吝啬老板那儿上班。

    不得不，这是国人一个讽刺！

    。。。。。。

    后来几天，果然还是来了几个倒江湖的！

    手艺差也就算了，关键还个个狮大开口，什么月薪要求一千啊！什么还要各自独立宿舍啊！等等。

    江三只想呵呵他们一脸，立马让刘师傅上去做了把菜。

    看着刘师傅稳定扎实的功底，几个倒江湖虽然手艺一般，但是眼力还是有点的。

    立马个个败退，这家看来是不行了，再换个地方去试吧！

    还好，后来终于来了几个正经的厨师。

    江三的后厨人员初步安排是：

    厨师长一名。

    炉灶师傅两名，蒸灶师傅一名，凉菜师傅一名。工资600

    打杂鬼招了两名，工资200

    切配招了三名。工资350

    洗碗工两名。（也负责洗菜）工资300

    后厨人员招满了后，江三也搞了动员会。

    一帮人聚在一起，看着站在前面的老板，个个不笑，也感觉无比怪异。

    江三站在前面

    面对厨房的一帮人，看着三三两两站着，江三眉头一皱。

    “今天，我们厨房人也齐了，我也来个动员会。以后，随着大家熟悉了，以后也会了解我的为人。我这个人不喜欢来虚的，我这人只喜欢看结果，看实力。你们目前的工资是我定的，但是未来你们拿什么样的工资则取决于你们的表现。”

    完，顿了下。

    “也好，今天把你们聚集起来，正好明一件事。刘师傅，你过来一下。”

    刘正德正神游太虚中，开会这种事，他也再熟悉不过。

    所以，也渐渐练出听开会经验来了，反正每次开会只要这样老神在在就行了。

    只是没想到老板也懂这套，一点也不像厨房新手。要不是看着外面稚嫩，刘正德都还以为是在以往厨房的开会呢。

    突然听到江三召唤，虽然不懂干什么，还是走上前去。

    “这是刘正德，刘师傅。大家以后要在一起工作，也都先认识下。从今天以后，刘正德就是我们［一碗香］第一家店厨师长！现在请刘厨为大家两句，大家欢迎”

    江三完，把主位留给刘正德，站在一边带头鼓掌。

    底下人一听，顿时交头接耳起来，当然，鼓掌还是要鼓的。毕竟，老板的面还是要给的。

    刘正德搞不懂这老板打得什么主意。

    但是！貌似自己升官了不是？

    从酒店头灶出来，本以为自己要蹉跎个几年。毕竟得罪了一个自己根本无法得罪的人，但是没想到居然又干到厨师长！

    虽然是快餐店的厨师长，含金量比不上大酒店的厨师长，但是也毕竟是厨师长啊！

    刘正德心里一阵暖流飘过，想着这几天自己的落魄。冲着这样的老板，以后只要不负他，他就不会轻易离开这家店！

    上前了几句话，无非就是感谢一下老板，希望大家以后能多多配合之类。

    江三等刘正德完后，示意他站在自己身边。

    “大家都是厨房人，都是以实力话。刘厨的实力大家也都清楚，不清楚也没关系，以后你们会见识到！所以，我让刘厨来做这个厨师长！以后，刘厨的话就是我的话。这只是我第一家店，以后还会继续开其他分店！当然，这需要诸位的齐心合力共同努力！空头支票我不许那么多，大家以后慢慢见识吧！刘厨和诸位师傅留下，其他人解散吧！”

    留下刘厨和几位师傅，江三将自己的菜单拿了出来，让他们看看，提提建议，并且每个人再贡献几个拿手菜出来吧！

    几位师傅本来就准备表现一番，个个拍着胸脯保证，绝对会提供几个得意菜。

    江三看天色不早，也该回去了。不然老爸老妈绝对要暴走了！