第七十八章 策划书

    “喂？哪位？”

    “是我，韩勇。”

    江三面色有点古怪，难道这哥们还不死心？

    “你好，请问有什么事嘛？”

    电话那头，韩勇犹豫了一会，还是把整件事情完整道出。

    江三听了一愣。

    木从先？

    这个人江三可不陌生，他就是前世江三在那家快餐店“老城鸡”上班的老板。

    也就是号称员工在“老城鸡”上班，都要感恩老板。每个星期，每家分店所有店长员工都要对着摄像头毕恭毕敬。

    不三跪九叩那么夸张，但是三鞠躬是跑不了的。

    美曰感恩文化。

    其实难听点，就是把传销模式拿来洗脑员工。

    这在很多公司，早已是惯用伎俩，算不得什么秘密了。

    如果是别人，江三还懒得参与进去，可是这个人是木从先。

    江三必须参与进去。

    这个人，前世可是把“老城鸡”在皖中省开了几百家直营门店。

    记住！是直营，不是加盟！

    能管理这么庞大的一个企业，其个人能力，家族能力，团队能力，可见一斑！

    江三承认，他来了兴趣。

    或者，单单木从先这个人，让江三感受到了威胁。

    打个比方，有人重生，搞起了电商生意。然后，那个人遇到了马老板......

    那么，那个人的心里活动就像现在的江三一样。

    惶恐？吃惊？紧张？兴奋？

    当然，前世就算木从先最巅峰的时候，也不可能跟马老板相提并论。

    如果马老板的战斗力影响力是50的话，那么木从先只有1。或者还要不如。

    既然，如今木从先得罪了韩勇，而韩勇又找上门来，寻求合作。

    不是有句话的好！

    敌人的敌人就是朋友......朋友？

    等等！

    “化敌为友”？？！！

    江三一下恍然，再一看称号，果然显示已发动，然后称号呈灰暗色。

    一旁还有个倒计时365天冷却。

    原来称号效果这么牛，这简直就是里的猪脚光环啊！

    江三眼里泛着光芒。

    想着就这么浪费一次机会，冷却时间还要一年，江三赶紧选择设定为主动选择目标。

    以后谁要是再不长眼，过来挑衅他。

    “化敌为友”称号一发动。

    哈哈，你就果断做我的好朋友吧！

    这边，江三陷入YY幻想。

    那头，韩勇听江三半天不话，急了。

    “江三，事成之后，好处绝对少不了你！咱们可以白纸黑字写上去。只要你帮我出了这口气，并且帮我参谋，创立一个和你差不多的人气的快餐店。我们一起打压木从先！以后你就是我兄弟，行不？”

    兄弟？

    卧槽！这称号效果这么666？

    江三想了想，开口道：“韩少，你这个忙我帮了，但是我能不能提个要求。”

    韩勇心一紧，不会狮大开口吧？

    “可不可以借我500万，我有点急用。”

    韩勇松了一口气。

    借钱？好！没问题啊！

    既然两人搭上关系了，就不怕事不成了。

    与木从先那种野心家商人不同，江三这种人他还是比较放心的。

    ——————

    柳岸公寓。

    “合作愉快！”

    “合作愉快！”

    搞定一切手续，房东大多数东西都不要了，只把贵重物品带走。

    顾东也收获了不少中介费，喜滋滋走了。

    这一单，是他做房产中介以来，跑得最舒服的一单，没怎么费嘴皮，没怎么跑腿，就轻而易举谈成了。

    真的，成交的时候，他还有点不可思议。

    而江三，最终花了640万买下这栋公寓，也终于在这个世界上拥有了自己的第一套房。

    不是华国人，永远不知道一套房对华国人来，有多么重要的意义。

    有了房，才有资本，才有底气去丈母娘家。

    前世，房对于江三来，始终是遥不可及的存在。

    虽然，他家里有房。

    但是，那是父母的住房。

    江三不愿意啃老，他从来不觉得父母给他买房是天经地义。

    他渴望通过自己的努力去买房买车。

    不过，现实终究很残酷.....

    既然房买下，江三打算把房整理一下。

    大装修是没那个必要。

    房原本是美式装修，布局各方面就不差。如果重新大装修一番，装修完还要等散味什么的，要好久才能入住。

    但是像房门，床，沙发垫，马桶这些，江三觉得还是换一下比较好。

    于是江三直接去家具市场买了一张新的大床，把二楼主卧里的床换了。其他三个侧卧，目前还没家人来居住，换了也浪费，江三就新换了铺盖。

    再重新换了一个防盗门。

    然后，把卫生间的马桶换了，浴缸暂时不换，反正江三也不喜欢泡。

    一楼客厅沙发换了新的沙发套，江三又找家政公司，把房里全部打扫一番。

    看着整个焕然一新的房，江三满意点点头。

    就差一个女主人了。

    黑仿佛也知道这是江三的家，兴奋的在房里转来转去，巡视着整个房。

    对于中华田园犬来，看家已经是一种本能。

    喵星人白好奇的看来看去，一会就跟一个球较上劲了。

    江三看着白猫一身雪白，实在不好意思给它起别的名字。于是，光荣的白名字落在它的头上。

    终于安顿好这一切，江三打算办正事了。

    毕竟，韩勇他交代的事，江三不能不放心上啊。

    现在是2006年，重新创立一个餐饮牌不是难事。只要把后世做的比较大比较火的餐饮店照常搬过来就是。

    木从先现在在筹备“老城鸡”，江三已经想到用什么办法阻击他了。

    用2016年发展成熟的“老城鸡”对抗2006年正在发展摸索的“老城鸡”，江三表示很期待两家打擂台的场景。

    韩勇已经多次催促江三回去了，他已经盘好门店了，就在木从先店的对面。

    没办法，江三只好包了一辆出租车带着猫狗回去。

    回到家，把猫狗往家里一丢，江三赶紧溜出去。

    与第一次见面，盛气凌人的样不同。这次，韩勇表现的很亲切，很热情。

    先不谈事，直接摆了一桌为江三接风洗尘。

    别的不，至少场面上是做到位了。

    有所求，必有所图。

    江三已经用实际行动证明了自己的潜力，韩勇也自然不会再摆什么谱。

    人在社会上混，不怕被人利用，就怕连让人利用的价值都没。

    江三属于人敬我一尺，我敬人一丈。

    他也不会就非跟这些有钱二代过不去。

    虽然彼此身家不对等，但是只要位置不歪，两个人能做做朋友，江三也不会拒绝。

    吃饱过后，看着韩勇期待的眼神，江三也不废话，直接将他的策划书拿了出来。

    这是一家同样以蒸菜为主的快餐店。

    班次分为早中晚三班，24时营业，每个班次时。

    每个班次由一位值班班长负责管理，门店由大店长坐镇。

    前厅不设服务员，主要有收银员兼点餐员，配餐员，值班班长。

    后厨主要有预制岗，蒸菜岗，汤菜岗，洗碗岗。

    吧台设有保温餐柜（保温餐柜为双向，一面朝吧台，一面朝后厨）。招牌菜品灯箱，饮料区，收银区，配餐区。

    整个前厅出餐流程为：

    客人进店在吧台点餐付钱，并在吧台稍等取餐——吧台收银员记上顾客点的菜品并结账出票——配餐员拿着票配餐——将菜肴放在配餐盘里递给顾客——顾客结过自己的餐，找寻位置准备用餐。

    而后厨的出餐流程为：

    早餐：稀饭——包——蒸饺——面条——混沌——粉丝——米线。

    中餐：每种菜品预制一定份数——按照克数称好放在马斗里放入保鲜柜储存——根据营业额预估菜品蒸制份数——蒸好的菜品放在保温餐柜上——前台缺少菜肴使用喇叭音箱，及时向后厨反馈。

    晚餐：操作过程同上。

    每个班次上班时间为：

    6.30——14.30（早班）

    14.30——22.30（中班）

    22.30——6.30（晚班）

    每个班次营业额都要交接，每天营业额由门店大店长第二天十二点之前打入老板账户。

    …………

    韩勇翻着策划书，满意的点点头，虽然他对里面一些过程详情不是太懂。

    但是，嗅觉敏锐的他还是看出里面蕴含的商机以及这套模式的成熟可行性！

    果然，还是他靠谱点啊！

    想起赵云鹏的“见色忘友”“胸无大志”，木从先的“过河拆桥”。

    江三这样实诚的人，越发让他觉得可交。