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第三十章 筹备门店(二)

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    中午,市场附近某饭店。

    三个人点了京酱肉丝,清炒青菜,豆芽粉丝,毛豆米肉汆蛋。

    张欣月吃着菜,鼓着嘴,含糊道:“江三,怎么我觉得饭店里的菜还没你做的好吃啊?”

    张妈在张欣月肩膀上拍了一下,“吃饭的时候不要话!”

    “噢噢噢。。”丫头不情愿点着头。

    江三拿起一张荷叶面皮,一边将肉丝,葱丝往上裹,一边道。

    “一般像市场附近的餐饮,味道都普遍一般,你也别想会做的有多好吃,大部分都是随便做做的,将究的吃吧!”完,狠狠的咬了一口手里的卷饼。

    嗯,味道的确一般。咸了。。。

    吃饱喝足,又坐了一会。

    一行人又开始在市场逛了。

    逛了几圈,大多东西都买到了,江三想要的桌椅却一直没见到,这让他很头疼。

    与后世各种品种桌椅相比,如今市场上桌椅大多还都是传统打造那种,要么就是实在是质量太次那些。

    当然,不是传统打造不好。传统那种手工艺的确好,桌边还刻了花纹,质量也没的。

    关键是和店里装修风格不符合,而且。。。也太贵了啊!

    这种桌椅也只有找人定做看看了。

    没认识人咋办?

    找万能的张阿姨啊!

    至于系统?

    呵呵…我有系统嘛?别人的系统都是强迫主角做任务,各种奖励,各种发家致富。

    我的系统?

    多都是泪啊!

    张莉听完江三的诉求,想了想。

    “我大概明白你的意思了,这样吧!明天我带你去我一个客户厂里,你看有没有你要的那种。”

    “好吧!也只能看看了,实在不行就买这些将就着用了。”江三叹了口气。

    张莉这个客户的家具厂,位于泸州城开发区紫云路附近,江三跟着张莉的私家车来到这里。

    在门口门卫室登记了下。

    没多久,一位西装革履梳着个大背头的男,走了过来。

    “张姐您好啊,难得您今天过来。”

    握了下手,两人一翻寒暄后,也不墨迹,就来到了厂房车间。

    车间很大,也很吵。刨,切割机,锤的声音此起彼伏,各个区域都有木匠师傅带着学徒打造着家具。

    江三看了一会,眼睛一亮,来到一个角落处。

    这里放着一堆家具。

    与大多传统木质家具不同,这些是硬皮沙发座,一水的纯黑色,样式很土,就是方方正正的,有双人座和单人座。

    这种风格,家庭是不会有人买的,大酒店也不会要这种类型,颜色太单一。

    但是,对于快餐店,这种硬皮沙发用来摆大桌,正好适用!

    西装男是厂里的业务经理,主要负责对外销售的,看到两人终于停了下来,知道这两人看中眼前的沙发了。

    这些沙发是一位老客户定做的,然而后来这位老客户好像生意出了问题,定金都不要了,自然沙发也就一直放在这。

    由于样式不出彩,一直没人要,还好做的不多。

    接下来,又到张莉表演的时候。

    也许是厂里老板的熟人,加上西装男急着脱手,这一批沙发以比成本价高一点的价格拿下来。

    接下来,又买了二十张米色四人长桌,三十张米色双人桌,椅若干,一些高脚凳,配店里的贴墙高脚桌。

    江三不打算把店里摆的太满,空间过分拥挤,客人行走会很不方面。

    快餐店不能一味追求翻台率,而忽略客人体验,为什么有的中快餐从人流量到翻台率都能完爆洋快餐。

    却在最后营业额上被洋快餐完爆?

    这就要涉及到价格和产品自身定位问题。

    白了,还是江三希望紧迫的桌椅,排队的人群,更能刺激路过行人进店消费的欲望。

    只要你店有人排队买东西,喜欢凑热闹的华国人绝对不会吝啬排队时间!这一点,江三不曾怀疑。

    付了定金,约好送货时间,谢绝西服男的招待。

    张莉开着车带着江三扬长而去。

    接下来几天,店里装修终于进入最后收尾阶段,约莫三天就可以完工。

    店里也开始可以招人了。

    由于“一碗香”早早把招牌做好挂了上去,周边居民,上班族也都知道这里有家快餐店要开业。

    将招聘海报在门口橱窗玻璃上一贴,张莉和江三坐在吧台等着人进来应聘。

    这几天,留在店里招人就是。

    等待过程中,张母变着法儿打听着江三的家庭情况。江三被问的莫名其妙,还以为他这个合伙人不放心,也就一一老实交代。

    他要是知道眼前这个“张阿姨”是把他当作未来女婿来看,绝对要喷血。

    当然,喷血过后绝对还会有点窃喜。

    ......

    刘正德今年三十五,皖中人。

    打十五岁那年,他被家人扔给一个老师傅,跟着老师傅走遍大江南北。

    到现在,泸州城某知名大酒店的头灶,干这一行也快二十年了。

    男怕入错行,女怕嫁错郎。

    他一开始进厨房,只是为了混口饭吃,对厨师这一行,也谈不上多热爱,想着赚到钱就该行。

    直到有天回家,为父母做了顿再平常不过的家常菜,父母的脸上却露出了久违的笑容。

    看着父母满足的脸庞,他明白了厨师这个行业虽然很辛苦,但是没有自己想的那么不堪,那么卑微。

    从此,世上少了一个抱怨不平的年轻人。多了一位用心钻研味道的好厨师!

    然而!好景不长。

    有一天下班,他看到一个穿着痞气的年青人调戏着酒店里的服务员。

    生性耿直的他,二话不就上去拉开,并呵斥了几句。

    他以为这件事就这样了,也没当回事。

    第二天来上班,老板居然跑过来他可以不用来了!

    略一思考,他明白了,可能是昨天那个年轻人家里有势力。

    反正自己有手艺在,此处不留爷,自有留爷处。

    虽然不舍,毕竟是工作了好多年的地方,也有感情了。

    不过在社会上打拼这些年,他也看淡了这些,也理解老板的不容易。不是碰上得罪不起的人,老板也不会这样,毕竟自己的手艺也是饭店一个招牌。

    回家休息了两天,他就打算出来找工作了。

    然而,接连应聘好几家赫赫有名的酒店,都被拒绝后。

    刘正德知道,看来这次得罪的人不简单了。

    走出一家星级酒店的门口。

    刘正德叹了口气,还是不行!

    他不是没想过去店上班,可是如今店的厨师工资才400,和他在大酒店拿的工资差太多了!

    大酒店集体不让他进去,饭店他也不想去。

    他不是没想过自己去创业,凭着这么多年的手艺,开一家饭店,也能赚不少钱。

    然而。。。。

    “哎呦!这不是刘大厨嘛!怎么?还没找到工作?”

    酒店门口,一个穿着花里胡哨的青年,一头五颜六色杀马特造型的青年,搂着一个低者头的女人走了过来。

    赵云鹏!赵大少!

    皖中美食协会会长孙!

    这几天,他也渐渐打听到了,那天他得罪的人是何许人也!

    怪不得!没有大酒店敢收他。

    而饭店?

    估计赵大少就想看自己去饭店上班吧!

    曾经的大酒店头灶大厨,只能去街边店上班,这种巨大差距,羞辱,也就是赵大少乐意看到的吧!

    “来来来,刘大厨,来看看这是谁啊?”赵大少将怀里女头抬了起来。

    这是?

    刘正德眼睛一缩。

    那天晚上被眼前青年调戏的那个服务员!

    那女服务员抬头看了下刘正德,没有什么,就赶紧把头转向别处,只是手却紧紧挽住身边的人。

    不用猜,也知道她已经被这赵大少拿了下来。

    刘正德心里有点苦涩。

    原来。。。自己是多管闲事了么。。。

    深深看了他们一眼,刘正德没有话,转身离开。

    看着刘正德落魄的背影,赵大少不屑吐了一口痰。

    “呸!什么东西,居然还敢凶我?你也不看看自己是谁?一个厨而已,跟我装什么大尾巴狼!不踩踩你,你永远不知道什么人是你永远都不能得罪的!”

    完,也不管大庭广众之下,就在身边女伴的臀部上重重一拍!顺带还摸了一把。

    “呀!”女服务员惊呼一声。

    “走吧!宝贝,带你去逛街去,喜欢啥我给你买。”赵大少怪笑两声,凑在女服务员耳边道。

    女服务员一脸通红,但是没有什么,只能不断捏紧衣角来缓解自己的紧张情绪。

    。。。。

    刘正德一路失魂落魄的走着,他不知道自己能去哪。开店也别想了,赵大少不可能让自己拿到营业执照的。

    至于没有营业执照开店,刘正德不会认为他能顺利开下去。

    毕竟。。。

    想拍美食协会会长马屁的人太多了。。。

    不知不觉在一家橱窗上挂着招聘的门店停了下来。

    刘正德抬头一看

    “一碗香”
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