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不知从什么时候开始,坐在西餐厅喝红酒吃牛排,被人认为是高雅。坐在大排档里喝啤酒吃烧烤,却被人指责粗俗。
什么是高雅?什么又是粗俗?
人类的本身,其实就是一段茹毛饮血的进化史。真当饥饿难赖时,贝爷向我们展示了,什么用餐礼仪都是扯淡。
因为,我们要生存下去……
当我们的肉体满足日常能量所需时,我们的精神却又空乏起来。
人们开始追逐好的用餐环境,食物的营养搭配,饮食的文化。
结果,却诞生了什么“人体宴”“金坷拉”“鼠三叫”等这些畸形变态的用餐行为。
为什么,越来越多华国人,根深蒂固的认为,中餐比不上西餐?
明明吃中餐长大的我们,却总是有那么些人觉得,西式餐点高大上,外国的空气很香甜?
一份生不生,熟不熟的牛肉,在西式餐厅吃,这就叫时尚,老外都是这么吃的,有营养,有逼格。
搁中餐厅就叫……“服务员,你们这牛肉没烧熟……”
一份牛排,在“不胜客”卖你个58、68、78不等,一帮人还吃的不亦乐乎,觉得实惠。
反之,在中餐厅,一份红烧牛肉、干锅牛肉敢卖这么贵,绝对又是一帮人吐槽。
可能,有的人会觉得,西餐厅的食材好,装修好,贵点是可以理解的。
那么,真的是食材好吗?
华国那么多家西餐厅,有几家用的食材全部是上等?也只有他们老板自己知道吧。
火锅店的店家和你,我们店卖的肥牛肉,牛是听着音乐喝着啤酒长大的,你可能不信,觉得这是商家在吹。
而西餐厅,没人和你宣传我们的鸡多么多么健康,我们的牛排都是什么进口的。
偏偏很多人坐在西餐厅,感受着那种年轻时尚的氛围,却自动脑补出了它的优秀……
不知为什么……
每一个进入西餐厅的人,总是善于披上面具伪装自己。甚至,连自己的胃也伪装了。
在悠扬的音乐下,吃着半生不熟的牛肉,明明心里恶心的要死。表面上,偏偏还要牛肉不错。因为不想让对面的女伴,看不起自己,笑话自己土鳖,西餐都不会吃。
随着这几年,无脑霸道总裁类的电视剧轰炸之下。电视剧里,但凡是海归的男主角,总是带着女主角在华丽的西餐厅用餐。
这等电视剧收视率不管怎么样,至少拜金女们脑海里自然而然诞生出,请她们去西餐厅吃饭庆生,就是浪漫有情调。
反之,把她们带到中餐馆。
不想浪费少点一些菜吧,就你抠。点一大堆菜吧,她们绝对每样只会吃一点点,然后,浪费一大堆菜。
你她们吧,她们反而会怪你点的都不是她们喜欢吃的。让她们自己来点吧,却偏偏又和你装淑女矜持,或者吃传中的“随便”。
白了,就是觉得逼格不够,店里的环境达不到她们自拍发朋友圈的标准,用少食来表达自己的不满。结局最后,这类女人,往往大半夜都会爬起来找泡面吃。
你她们奇怪不奇怪?
电视剧归电视剧。
事实上,真出国几年的人,回国后,吃上一盘青椒土豆丝,一盘番茄炒蛋,都会想哭。
当然,从在国外长大的除外。
很多家长,带着孩们出去吃饭。明明吃着巧克力、蛋黄酱、薯条、炸鸡等高热量高脂肪的食物,嘴里却着中餐的菜都放味精,吃多了不好。
其实,他们不想想,孩们为什么要吃炸鸡喝饮料,却对中餐的鸡汤拒之门外?
西餐的菜,真的不用味精吗?
西餐的菜,真的健康吗?
无他。
因为什么事物,带上“西化了”,就是人家的东西都好,我们的东西就差。
在这种观念的影响下,孩们也会诞生出,西餐比中餐好吃的想法。
这也是,后世的餐饮市场,发展出诸如“脆皮鸡米饭,烤肉拌饭”等此类中餐西做下的产物。
就像“红酒渍嫩牛肉”,这种菜,一般人吃牛肉会这样吃嘛?
当然不会!
所以,当这种西式口感,突然出现在我们嘴里时。
很多人都会觉得还不错,因为心里已经开始自我催眠,开始自我影响。
这也是,但凡有着一些西餐功底的厨师,总是能在火锅店混个厨师长当当。因为他们总是能用一些看似有点逼格的西餐,轻易征服那些外行老板们。
而几个月后,被发现不对劲的老板开掉,他们无非再换个地方,如此循环。
西餐厅的学徒,为什么到中餐厨房上班会被骂?
因为他们除了切洋葱丝不怕辣眼睛,别的什么都不会。
所以,想到这些,江三看着曹飞,认真地道:“讲真,如果和我比西餐,你也会输。红酒渍嫩牛肉,想必是你最后一块遮羞布,你也想我拿掉它吗?”
“哼!”
曹飞脸色豁然一变,将自己的厨师扔在地上,转身就想离开。
“等等!你就想这样一走了之吗?”江三朗声道。
曹飞转身,看向江三“你还想怎么样?”
“咱们明人不暗话,这厨房从你接手,筹备到现在,你吞了多少钱你心里有个数吧!”
吃回扣?
厨房里所有人的目光,一下集中到曹飞身上。
其实,各个行业,吃回扣现象都有,只不过彼此心照不宣着。可是,像江三这样,大庭广众之下出来,那就有点让人下不来台了。
不过,出了这档事,曹飞也是注定要走人了,江三自然不会给他留什么面。
曹飞铁青着脸看着江三,“我不明白你的意思,每张采购单都有,数据明摆着在那,你凭什么我私吞好处?”
呵…不见棺材不落泪啊!
“果盘,肥牛机,还有仓库里那么多的盘。我想问下,什么样的二手肥牛机要八千?还有这果盘,300多一个?”
曹飞有点慌乱,四处看了看,“你在什么?我听不懂。”
“听不懂?没关系,这是我去市场上,采购同款器材的价格单,可以和你的采购单对比下。你能告诉我,为什么会有五万多的差距吗?”
五万?
厨房里一阵哗然,才开业一个多月,这曹飞居然搞了这么多钱。这要是开业一年,那还得了?
江三从口袋里拿出一张单,递给曹飞。
曹飞没有去接。
“不看?我现在给你两个选择,要么把你吃掉的钱吐出来。要么……呵呵。”
心里,江三其实是建议曹飞拿出来的。
不然,真以为马方卓他们这种二代,钱是那么好拿的?
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